Zahradní dřevěná udírna ELEKTRICKÁ - TOPKOR

Detailní popis produktu

Sada udírny obsahuje:

• udírna o rozměrech 50 x 50 x 120 cm (sedlová střecha s komínem),
• vnitřní rozměry 45 x 45 x 85 cm
• velký generátor kouře s kapacitou 2,3 litru,
• 6 příček pro zavěšení uzeného masa,
• 10 háčků na zavěšení výrobků,
• 4 gumová kolečka ,
• ohřívač 2000W,
• ovládací skříň udírny,
• dřevní štěpka pro START 8 litrů buk, olše,
• návod k použití udírny a instalace generátoru kouře.

• materiál: skandinávský smrk,
• konstrukce: velmi pevná, vyztužená hranolem o průřezu 55 x 55 [mm],
• celá udírna je přišroubována šrouby - pevná konstrukce,
• deska: každá deska použitá při stavbě udírny je hoblovaná, spojená "pero-drážka" , tloušťka 20 [mm],  tím je zajištěna její těsnost a tepelná izolace
• impregnace: udírna připravená pro vlastní impregnaci, možnost natření udírny v libovolné barvě,
• pevné panty s práškovým nástřikem ,
• hmotnost celé udírny: cca 40 [kg].
• na cca 20 kg masa

JAK SE OVLÁDÁ?

• ovládací panel umožňuje spouštět všechna zařízení v udírně pomocí tlačítek
• regulace teploty: regulaci teploty v udírně má na starosti PID termoregulátor, který vám umožní udržet teplotu při uzení až do 120 stupňů C
• použití PID regulátoru  umožňuje velmi nízkou spotřebu energie a velmi přesné udržování teploty při uzení
• jmenovitý výkon udírny je 2100 [W [
• udírna je napájena jednofázovým 230] V]

JAK SE VYTÁPÍ?

• ohřívač s výkonem 2000 [W]
• dvojitý deflektor, šetří elektrickou energii a chrání ohřívač před kondenzací tuku a vody
• dno udírny je chráněno proti přehřátí nerezovou deskou

JAK FUNGUJE GENERÁTOR KOUŘENÍ V UDÍŘNĚ?

• velký základní vyvíječ kouře zajistí vykouření jedné náplně cca 4 - 5 hodin
• plně přírodní kouř bez dehtových látek škodlivých našemu zdraví
• kouř vzniká spalováním přírodních dřevěných štěpků v topeništi generátoru kouře
• udírna má možnost upravit hladinu kouře v udírně

Topeniště je bez roštu - je to z důvodu toho, že rošt podporuje hoření, což při uzení není zapotřebí. Pokud však žádáte rošt, můžete si ho dokoupit zde.